Verhaeghe - Duchesse Bourgogne

Duchesse de Bourgogne fra Brouwerij Verhaeghe er den traditionelle flamske røde ale. Denne forfriskende ale er modnet på egetræsfade; glat med en rig tekstur og samspil mellem passionsfrugt og chokolade og en lang, tør og syrlig finish. Efter den første og sekundære gæring går øllet til modning i egetræsfadene i 18 måneder. Slutproduktet er en blanding af yngre 8 måneder gammel øl med 18 måneder gammel øl. Gennemsnitsalderen for Duchesse de Bourgogne, før den bliver aftappet, er 12 måneder.