Westmalle - Westmalle Trappist Tripel

Blev brygget første gang i 1934 og opskriften har ikke ændret sig siden 1956. Den er lavet med blegt kandissukker og har en meget bleg farve fremstillet af en mos af lyse pilsenermalte. Styrian Goldings humle bruges sammen med nogle tyske varianter og den klassiske Saaz pilsener humle. Efter en lang sekundær gæring aftappes Tripel Westmalle med en dosis sukker og gær. Denne øl holder sig godt i flasken over tid og ser ud til at blive blød med alderen.